Conas Bia Reoite a Sheoladh ionas go dTagann sé Reoite

Tagann bia reoite reoite nuair a bhíonn trí rud ceart: an insliú, an fhoinse fuar agus an t-am idirthurais. Faigh aon cheann mícheart agus déantar aisíocaíocht as bosca steaks, bia mara nó uachtar reoite. Tá treoir na Roinne Talmhaíochta de chuid na SA maidir le bia poist-ordú sonrach faoi cad a chiallaíonn "a tháinig go sábháilte": ba chóir bia a reoite go fóill, go páirteach reoite le criostail oighir, nó ag nó faoi bhun 40 °F (4 ° C) nuair a osclaítear é. Míníonn an treoir seo conas bia reoite a phacáil lena sheoladh, conas rogha a dhéanamh idir oighir thirim agus pacaí glóthacha, conas lastais a amú, agus cén áit a luíonn málaí inslithe ath-inúsáidte i gclár seachadta branda bia. Tá sé scríofa ag Sealock (YiFuLong Outdoor Gear Co., Ltd.), a mhonaraigh málaí inslithe agus fuaraitheoirí bog sa tSín agus i Vítneam le breis agus 20 bliain.

Na Trí Chiseal de Loingsiú Reoite

Coimeádán inslithe.Molann treoir USDA earraí meatacha a sheoladh i bpacáistiú cúr nó cairtchláir roctha trom le foinse fuar. Úsáideann formhór lastais reoite bosca inslithe: cúr polaistiréin, línéar inslithe taobh istigh de chartán rocach, nó pouch inslithe le scragall. Ceannaíonn ballaí níos tiús níos mó ama.

Foinse fuar.Coinníonn oighear tirim bia reoite; coinníonn pacáistí glóthacha reoite bia fuar. Le haghaidh earraí reoite ar thuras de lá nó níos mó, is gá oighear tirim de ghnáth. I gcás earraí fuaraithe, nó earraí reoite ar sheachadadh gearr áitiúil, is minic go leor pacáistí glóthacha.

Cartán seachtrach.Cosnaíonn bosca seachtrach rocach sturdy an insliú agus iompraíonn sé na lipéid: "Keep Refrigerated" nó "Keep Reoite", agus, i gcás ina n-úsáidtear oighear tirim, marcáil oighear tirim an iompróra agus glanmheáchan an oighir thirim.

Pacáistí Oighear Tirim nó Glóthach?

Tugann oighear tirim gás dé-ocsaíd charbóin as agus é ag sileadh, mar sin ní mór don phacáiste a bheith in ann aeráil: ná cuir an t-oighear tirim i gcoimeádán aerdhíonach. Ár dtreoir docé chomh fada is a mhaireann oighear tirimclúdaíonn sé cainníochtaí agus sábháilteacht, aguspacáistí oighir le haghaidh fuaraitheoiríi gcomparáid le pacaí glóthacha, oighir agus buidéil reoite.

Pacáil Bia Reoite le haghaidh Loingseoireachta

Reo an bia soladach go maith roimh phacáil, go hidéalach go dtí an teocht reoite ar fud, agus réamhfhuaraigh an coimeádán inslithe. Pacáil míreanna reoite go docht le chéile; coinníonn bloc dlúth bia reoite an teocht i bhfad níos faide ná píosaí scaoilte le haer eatarthu. Wrap nó mála an bia ionas nach dteagmháil sé go díreach oighear tirim, agus cuir an t-oighear tirim ar bharr an bhia, ós rud é go tóin poill aer fuar. Líon gach bearna le páipéar crumpled nó insliú níos mó, mar gheall ar pócaí aeir te go tapa. Ansin séalaigh an cartán seachtrach, ag fágáil an chosáin vent a éilíonn an t-iompróir má tá oighear tirim taobh istigh.

Uainiú an Loingis

Roghnaigh seirbhís thar oíche nó dhá lá, agus long go luath sa tseachtain. Tugann treoir USDA comhairle do loingseoireacht ionas nach suífidh pacáiste in iosta thar deireadh seachtaine, agus gan earraí meatacha a sheoladh chuig seoltaí nach féidir le duine ar bith iad a fháil go pras. Abair leis an bhfaighteoir cathain ba cheart a bheith ag súil leis. Ar theacht dóibh, ba chóir dóibh an bosca a oscailt láithreach agus an bia a sheiceáil le teirmiméadar: tá sé sábháilte reoite, reoite go páirteach le criostail oighir, nó ag 40 °F nó níos ísle; níor chóir aon rud níos teo a ithe, agus ba chóir a insint don seoltóir.

Áit a bhFuil Málaí Inslithe Ath-inúsáidte

Le haghaidh loingseoireachta cúiréireachta fad-achair, is gnách boscaí inslithe aon turas. Tagann málaí inslithe ath-inúsáidte isteach ina gcuid féin i seachadtaí níos giorra, in-athdhéanta: seachadtaí feola, bia mara agus béilí áitiúla, boscaí feirme, cliceáil-agus-bailigh, agus seirbhísí síntiúis a bhailíonn an mála ar an gcéad titim eile. Coinníonn mála fuaraithe ath-inúsáidte brandáilte le pacaí glóthacha reoite earraí reoite reoite ar an mbealach céanna lá amháin, laghdaítear dramhaíl phacáistithe agus cuireann sé lógó an bhranda ar chuntar cistine an chustaiméara gach seachtain. Tógaimid na málaí seo le líneálacha de ghrád bia táthaithe, glan-ghlan agus sliogáin fuaite nó táthaithe, ó 300 píosa in aghaidh an dearaidh. Féachmálaí seachadta bia do chabhlaighagusmálaí níos fuaire ath-inúsáidte.

Málaí Inslithe le haghaidh Cláir Seachadta Bia

Íomhá	Múnla	Cumas	Toisí (H × W × D)	Meáchan	Tógáil	Úsáid
	Mála Tote Fuarú Zippered (SL-C529)	Bosca béilí nó grósaera; 40 lb ualach	30 × 50 × 30 cm 11.8 × 19.7 × 11.8 in	Ar iarratas	Taobh amuigh mogalra TPU, cúr EPE, línéar PEVA atá sábháilte do bhia, zipper uiscedhíonach; 8+ uair an chloig a shealbhú reoite le zipper dúnta	Seachadadh reoite agus fuaraithe ar an lá céanna
	Málaí Tote Inslithe	Déanta de réir méid do bhosca	Saincheaptha	Ag brath ar mhéid	TPU nó poileistear seachtrach, línéar PEVA, zipper, brandáil lán-phainéal	Síntiúis agus cliceáil-agus-bailigh cláir
	Fuaraitheoir Sceite Roll-Barr (SL-I288)	20 L	36 × 46 × 21 cm 14.2 × 18.1 × 8.3 in	1.4 kg / 3.1 lb	840D TPU, EPE cille dúnta, rolla-barr táthaithe sceithdhíonach; suas le 48 uair an chloig	Bia mara agus táirgí fliucha le pacáistí oighir

CCanna

C: Conas a sheolaim bia reoite?

A: Reo soladach é, é a phacáil go docht i gcoimeádán inslithe le oighir tirim nó pacáistí glóthacha reoite, líon na bearnaí, séalaigh i gcartán seachtrach sturdy leis na lipéid chearta, agus é a sheoladh thar oíche nó dhá lá go luath sa tseachtain.

C: An bhfuil oighear tirim nó pacáistí glóthacha níos fearr chun bia reoite a sheoladh?

F: Coinníonn oighear tirim bia reoite ar thurais aon lae nó dhá lá ach rialaítear é agus ní mór aeráil a dhéanamh. Oireann pacaí glóthacha do bhia fuaraithe agus do sheachadtaí gairide reoite.

C: Cén teocht ar cheart do bhia reoite teacht?

A: Fós reoite, reoite go páirteach le criostail oighir, nó ag 40 °F nó faoi bhun. Níor chóir bia os cionn 40°F a ithe.

C: Cad é an bealach is saoire chun bia reoite a sheoladh?

A: Is é an rogha sábháilte is saoire de ghnáth an t-am idirthurais is giorra is féidir leat a fháil leis an oighear is lú tirim a chlúdaíonn sé fós, in insliú ceart-mhéid. Cuireann ró-phacáil bosca le meáchan; rioscaí gannphacáil aisíocaíocht.

C: An féidir leat málaí inslithe ath-inúsáidte a dhéanamh dár seirbhís seachadta?

A: Sea, meánmhéide do bhoscaí, le líneálacha de ghrád bia agus do bhrandáil, ó 300 píosa in aghaidh an dearadh.

Leanann an treoir seolta comhairle sábháilteachta bia USDA um ordú poist. Tá oighear tirim rialaithe le haghaidh loingseoireachta; lean rialacha reatha d’iompróra maidir le cainníochtaí, pacáistiú agus marcáil.